Le Specialità
Ci proponiamo come l'avamposto nel centro cittadino della tradizione recchese, ed eccola, allora, la nostra focaccia al formaggio!
Cotta all’interno di un forno a legna. Proposto alla clientela in ben dieci varianti, ma la base resta sempre quella della ricetta originale di Recco. Non manca, infine, una cucina attrezzata: primi con pasta fresca, gourmet con salumi di vario tipo e formaggi al taglio (sia italiani che esteri), crepes salate e dolci, piadine. Il tutto con una lavorazione a vista. I clienti sono al piano di sopra e possono seguire la lavorazione dei piatti dall’inizio alla fine. Ci sono due sale da pranzo e, inoltre, l’ambiente è dotato di tre televisori al plasma da cinquanta pollici l’uno, attrezzati per le partite di calcio.